1. Значительно улучшает психическую деятельность, за счет приятных вкусовых ощущений.

2. Улучает аппетит и положительно влияет на пищеварение пищеварение.

3. Влияя на кишечник, оказывает небольшое послабляющее действие.

4.Стоит отметить мочегонное воздействие. Чем мочегоннее вино (в особенности белое), тем лучше удаляются вредные продукты из организма человека.

5. Умеренное количество белого вина перед едой улучшает работу печени. Желчегонные свойства вина напрямую зависят от содержания в нем виннокислого калия.

6.Довольно сильно возбуждает дыхательный центр (особенно игристое вино) и способствует вентилированию легких.